[해운대 좌동 맛집] 삼환축산

안녕하세요. 오늘은 주말에 갔었던 고기집에 대해 포스팅을 해보려고 합니다!

 

저희는 주말 낮부터 고기가 먹고싶어서 12시에 오픈하자마자 집 바로 옆에 있는 '삼환축산'이라는 곳에 방문을 했습니다.

집근처에 주말 낮 12시부터 오픈한 곳이 여기밖에 없더라구요!

< 밤에 가면 이쁠것 같은 가게 외관 >

 

전체적인 가게 인테리어는 우드톤으로 되어있는데, 내부도 마찬가지로 오래된 고택느낌의 고급스러운 디자인이에요.

테이블 수는 많아서 단체 손님분들이 오셔도 거뜬할것 같습니다. 다만 룸으로 되있진 않아서 프라이빗 하진 않아요!

이날은 날씨가 더워 출입구 바로앞에 에어컨이 빵빵한 자리에 착석을 했어요.

< 우드톤의 인테리어 내부 인테리어 >

 

메뉴판을 보니 다양한 메뉴가 있더라구요. 고민 끝에 기름기가 좔좔 흐르는 삼겹살이 먹고싶어 500g을 주문했습니다.

 

 

삼환축산 메뉴판

 

기본 반찬들은 아기자기한 그릇에 소량으로 나왔어요. 저희 집에도 있는 고양이가 그려진 앞접시가 나와서 반가웠어요!

테이블 바로 앞에 리필을 할 수 있는 테이블이 있고, 바로 옆에는 싱싱해보이는 야채들이 있습니다.

저희는 평소에 무 장아찌를 좋아해서 바로 큰그릇에 담아 왔어요!!

< 정갈한 기본 반찬들과 신선해보이는 야채들 >

 

한 10분정도 기다리니 숯이 들어오고, 주문한 삼겹살이 나오더라구요!

삼겹살이 엄청 두꺼워서 놀랬습니다.. 마치 목살처럼 나왔어요.

고기에 따라 소스도 주시는데.. 감칠맛이 일품이어서 방문하시면 꼭 드셔보세요~

< 엄청난 두께의 삼겹살 >

 

삼겹살을 먹고 나니 뭔가 조금 아쉬워서 참갈비살 200g을 추가주문했습니다.

다른 손님분들이 갈비살을 많이 드시길래 참가비살인줄 알고 시켰는데, 갈비살 주물럭이더라구요...

그래도 일단 주문을 했으니 먹어봤는데... 맛이 기대이상이었어요.

고기계의 겉바속촉... 조금 많이 익혀먹어봤는데... 속이 엄청 촉촉하고 부드러웠습니다.

다음에는 갈비살 주물럭으로 도전해봐야겠어요!

< 부드럽고 촉촉한 식감의 참갈비살 >

 

니글거릴수도 있는 속을 달래주기 위해서 마무리로 얼큰 해장라면을 시켰습니다.

양도 대박... 맛도 대박이었어요..

너구리 라면을 베이스로 무, 숙주, 대파 등 각종 야채들을 넣어서 국물맛이 정말 시원했어요!

말그대로 해장라면 이었습니다.

라면의 msg맛을 줄이고 시원한 맛이 나는 국물이었어요!

양이 너무 많아서 면은 남기고 국물을 클리어 했습니다!

< 시원한 국물이 맛있는 해장라면 >

도로가 바로 옆에 있다 보니, 주위에 전용 주차장은 보이지 않았던 것 같습니다.

바로 옆에 유명한 빵집인 옵스 본점이 옆에 있어서 식사하시고 들리셔도 좋을 것 같네요!!

 

삼환축산 주소) 부산 해운대구 좌동순환로 245 1층
               영업시간) 16:00 - 24:00 (월-금)
                                12:00 - 24:00 (토-일)